YEMEK KEYİF MİDİR? DEĞİLSE NEDİR?

                                                    VE ÖZGÜRLÜK… Bu konuyu anlatmaya bir deneyle başlamak istiyorum.Yapılan bu deney, abur cuburların nasıl bir bağımlılığa sebep olduğunu çok açık bir şekilde gösteriyor. De­neklerden birisi sadece sağlıklı yiyeceklerle besleniyor; ikincisi çoğunluğu sağlıklı yiyecekler; üçüncüsü ise sadece abur cubur yiyor. Denekler yemek yedikleri esnada ayaklarına elektrik veriliyor. Sadece sağlıklı beslenen denek yemeyi hemen durdurarak tepki veriyor. İkincisi bir süre sonra yemeye son verirken, üçüncüsü elektriğe tepki vermeyip yemeğe devam ediyor. Sistemin istediği, mümkün olduğunca çok insanı tam da bu üçüncü denek gibi her şeye rağmen tüketmeye bağımlı olmuş hale getirmektir. Daha çok insanın daha çok tüketmesi gerekiyor ki üretilen kolalar, hamburgerler, cipsler paraya dönüşsün ve tekellerin kasalarını doldursun. Sadece Coca Cola’nın ürünleri günde 1,9 milyar bardak tüketiliyor. Türkiye’de tüketilen yıllık kola miktarı 3 milyar litreye yakın. McDonalds 118 ülkede yer alan 33 binden fazla restoranıyla günde 62 milyon kişiye hamburger satıyor. Bu 24 milyar dolarlık gelir anlamına geliyor. Pastadan büyük payı kapmak için yarışıyorlar. Peki bu arada bize neler oluyor? Obezite basit bir kilo sorunu değildir. Obeziteden kaynaklı birçok ölümcül sağlık problemi ortaya çıkabilmektedir. Obezite,…

Read More...

3 AYDA 24 KİLO VERDİM. ARADIĞIM DOĞRU ADRESİ BULDUM.

  Ben Bahar Pancuk Deniz’le çıktığım yolda tam 24 kilo verdim. 3 ayda tam 24 kilo! Hayatımda tartıda hiç görmediğim 59 kiloyu gördüm! Ve size şunu söyleyebilirim ki bu bir mucize değildi! Bahar’ın her zaman dediği gibi “Herkes kilo verir, bu bir matematik hesabıdır. Önemli olan o kiloda kalabilmektir, bir ömür yaşayabilmektir.”   Benim yardıma ihtiyacım vardı, bunu biliyordum, bunu dile getiriyordum. Akupunktura gittim, diyetisyene gittim, kavitasyona gittim, spor salonuna gittim, zayıflama aşısı yaptırdım, zayıflama hapı kullandım, zayıflama bantı kullandım hatta psikiyatriste gittim. Çoğu zaman sorularımızın cevapları sandığımızdan daha basittir. Benim sorumun cevabı insan’dı, benim ‘teoriler’e değil benimle aynı yoldan yürümüş, aynı şeyleri yaşamış kanlı canlı bir ‘gerçek’e ihtiyacım vardı, o gerçek Bahar’dı!   Şaka değil; çok kolay oldu, göz açıp kapayıncaya kadar geçti filan demeyeceğim, kilo vermek zor iştir, irade ister sanırdım, istikrar ister, ter ister; ama diyeceğim o ki, yanınızda bir yoldaş, arkanızda bir destek, ensenizde bir nefes;) yani yanınızda size güç ve güven veren biri olunca bu iş çok daha kolay oluyormuş! ☺   Ben cevabımı buldum, umarım siz de bulursunuz! ŞİRİN.  

Read More...

Başaranlar Kulübü

Bahar’ın Mektubu Merhaba; Bu benim Değişim Yolculuğum! Nisan ayında çok mükemmel bir insanla, Bahar ablayla uzun ama bir o kadar da zorlu bir yolculuğa çıktım. Bu yolculuğa başlarken  başaracağıma dair pek inancım yoktu. Çünkü a’dan – z’ye kadar her şeyi denemiştim ama her defasında  başladığım noktaya kısa bir süre içerisinde geri dönmüştüm. Bahar abla benim için doğru kapının doğru anahtarı olmalıydı ki ona kayıt oldum. Evet Bahar abla benim için doğru kapının anahtarıydı; çünkü öylesine değiştim ki  çok eskiden hatırladığım huzur ve rahatlık ruhuma geri döndü. Artık teoride bildiklerimi gerçekte eyleme geçirmeyi öğrendim. Hayata yemeğin yerine koyulabilecek çok daha güzel şeylerin var olduğunu öğrendim, yaşadığım ortamların negatifliğinden uzak durmam gerektiğini, geçmişin geçmişte kaldığını ve daha daha daha neler…. Aslında aldığım kilolar yıllarca bu saydıklarımla alakalıymış… Ben bu yolculukta çok ama çok şey öğrendim, şu yaşıma kadar öğrendiklerimi ise hepsini bir torbaya koyup kenara koydum. Bahar ablanın bana tavsiye ettiği teorilerle devam ediyorum hayatıma. ADAŞIMIN hayatıma girmesinden çok ama çok mutluyum. Bahar ablamın bana desteği için çok ama çok teşekkür ederim… Seninle yolla devam edeceğimden dolayı çok mutluyum. Seviliyorsun ! Bahar   Gül’ün Mektubu Daha 25 yaşında, belki de hayatın ilk engelleri, ilk en güzel anlarını, ilk büyük aşkını, ilk heyecanlarını, ilk emin adımlarını, ilk sorumluluğunu taşıyan bir…

Read More...

Bahar Pançuk Deniz Kimdir?

Bir gün hayatının hiç de hayal ettiği bir noktada olmadığını fark etti. Tüm yaşadığı zorluklara bir de otizm engelli bir çocuk eklenmişti. Ümitsizlik, başarısızlık duyguları, sürekli artan kilolarına ilaveten sağlığı da bozulmaya başlamıştı. Çare arayışları süresince çalmadığı kapı kalmamıştı. Ama olmuyordu. Sürekli al ver döngüsü içinde, bozulmaya başlayan sağlığı ve her gün düşen enerjisi ile baş başaydı. Üç üniversite eğitiminin yanı sıra çeşitli sertifika programlarına katıldı. Binlerce kitap okudu, Avrupa, Hindistan, Pakistan, ABD bir çok ülkede değişik deneyimler yaşadı ama hep bir yerlerde eksik bir şeyler vardı. Tam bütün sorumluluğu kadere yükleyip akıp giden hayatı izleyici olmayı kabullenip kabuğuna çekilmişken, küçük kızının bir cümlesiyle derinden sarsıldı. O annesini istiyordu, gurur duyacağı bir anne. İşte o an gerçek keşif yolculuğu başladı…

Read More...